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Aprende con recorridos grabados sobre la plataforma real o pregúntale directamente a Modo qué necesitas resolver. Desde el montaje del turno hasta el cuadre de caja y facturación DGII.

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Checklist para comenzar

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Confirma los puntos esenciales antes de recibir la primera mesa.

17 capítulos

Por tipo de negocio · Restaurantes

Desde la cuenta y el registro del restaurante hasta servicio, cobro, cierre y excepciones.

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010:57

Checklist para comenzar

Confirma los puntos esenciales antes de recibir la primera mesa.

021:14

Configura la operación del restaurante

Define modalidades de pedido, vistas operativas y propina legal.

031:27

Crea el equipo y asigna estaciones

Invita al personal, asigna roles e identifica cada dispositivo de trabajo.

041:35

Configura salones y mesas

Crea las áreas, identifica las mesas y define sus capacidades.

051:45

Crea productos y publica el menú

Registra un plato, crea el menú y déjalo publicado para el turno.

062:06

Crea un producto con receta y rendimiento

Configura una preparación almacenada con rendimiento, unidad e ingrediente.

071:05

Crea modificadores, extras y acompañamientos

Configura término, queso extra y acompañamientos, y compruébalos en una orden.

081:35

Conecta Cocina, Bar e impresoras

Enruta productos y prueba cada salida con las impresoras descubiertas por Companion.

090:45

Abre el turno y verifica la operación

Abre el turno desde una operación bloqueada sin perder el trabajo actual.

101:45

Prepara y almacena por lotes

Genera una orden interna, registra el resultado y verifica el lote almacenado.

111:05

Abre una mesa y envía la primera ronda

Recibe al grupo, configura cada plato y envía la ronda confirmada.

120:55

Recibe en Cocina y entrega a la mesa

Sigue los estados de la ronda desde Cocina hasta la entrega al comensal.

131:15

Cobra una mesa: pago único o dividido

Completa un pago único como ruta principal y conoce la variante dividida.

140:55

Cierra caja y revisa el reporte diario

Compara lo esperado con lo contado, completa el cuadre y abre el informe.

150:35

Corrige errores sin perder el control

Edita o anula según el estado y conserva la trazabilidad de la orden.

160:55

Qué hacer si una comanda no aparece

Diagnostica pedido, Cocina, ruta e impresión física antes de reimprimir.

170:55

Mostrador, para llevar y delivery

Crea ejemplos reales y distingue cómo se prepara, cobra y entrega cada modalidad.